You are here: Home > Przepisy kulinarne > Kulinaria, umożliwiają eksperymentować podczas gotowania

Surówka z młodej kapusty

Składniki:

1. 1 główka młodej kapusty
2. 1 pęczek koperku
3. A mała marchewka
4. 1 nieduży por
5. 4 łyżki cukru
6. 2 łyżki winnego octu
7. Sól, świeżo zmielony czarny pieprz

Wykonanie:

Kapustę umyć pod bieżącą wodą, poszatkować i włożyć do miski. Por oczyścić, koperek opłukać i osuszyć i zarówno por jak i koperek drobno posiekać. Wszystkie składniki dodać do miski z kapustą, oprószyć solą przyprawić octem winnym i świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz dokładnie i odstawić na trzydzieści minut do chłodziarki.
Sałatkę włożyć do lodówki na około pół godziny.
Przed podaniem udekorować natką pietruszki. Podawać jako dodatek do dania głównego na przykład do ziemniaków i kotleta mielonego.

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter

Comments are closed.